10.3969/j.issn.1001-8336.2004.11.028
农家夏秋不可无蒜
@@ 夏秋两季,由于细菌、病毒、寄生虫异常活跃,会通过苍蝇、蚊虫、鼠、猫及空气传播到饭菜上面.而人们习惯吃凉拌菜,特别是农村,上餐吃过的剩饭剩菜,不加热便吃,极易导致病从口入,患胃肠道疾病.如:"2号病"(即霍乱症)、出血热、痢疾等,轻者腹泻、发烧、四肢无力,重者可能会有生命之忧.如果家中备有大蒜,经常食用就会万无一失.即使有的人平时不爱吃,患了胃肠道细菌感染类疾病,只要及时食用大蒜便能解决问题.
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2004-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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