我国蔬菜加工业的发展策略

摘要：

@@ 20世纪90年代以来,我国蔬菜加工业不断发展.但我国蔬菜加工业的发展还存在许多制约因子,如:蔬菜加工专用品种短缺,原料基地建设和配套技术服务体系不足;质量标准和质量管理体系不健全,缺乏有效的食品安全管理;政府对蔬菜加工业发展的规划不到位;加工技术的创新不足,加工品种有限;产销组织运作机制不畅,产业化经营效果难以实现等.如何针对我国蔬菜加工业的现状和市场发展趋势,调整产业发展政策,因地制宜确定发展方向和思路,本文提出了相关的对策和建议.

机标关键词：蔬菜加工业、组织运作机制、质量管理体系、食品安全管理、技术服务体系、产业发展政策、专用品种、质量标准、制约因子、因地制宜、经营效果、加工品种、加工技术、基地建设、工业发展、发展趋势、产业化、政府、原料、思路

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：3-4