致富科技交流--"萝卜芽"的栽培技术

摘要：

@@ 萝卜芽--萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗,其下胚轴长7 cm左右,子叶肥厚,在适宜的温湿度条件下,7～10 d即可采收.萝卜芽营养丰富,含有丰富的维生素C和维生素A及钙、镁、铁等矿物质,色泽鲜艳,品质柔嫩,风味独特,深受人们喜爱.萝卜种子中的苦味、辛辣物质具祛痰消积、利尿止泻的药理作用.萝卜芽含有淀粉酶,有利于消化,可治疗慢性肠胃病还含有纤维素,可促进肠胃蠕动,对治疗便秘有益.

机标关键词：科技交流、萝卜芽、萝卜种子、维生素、种子萌发、治疗便秘、营养丰富、药理作用、下胚轴长、矿物质、祛痰消积、纤维素、温湿度、胃蠕动、淀粉酶、肠胃病、止泻、叶肥、芽苗、色泽

分类号：S63;S6

在线出版日期：2004-10-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：45-46