10.3969/j.issn.1001-8336.2002.11.019
芦笋采后加工保鲜
@@ 嫩绿芦笋水分含量较高,很容易失水老化,给鲜销带来麻烦.因此,只有对其进行加工保鲜,并保证符合产品销售质量,才能满足国内外市场的日益需求.
绿芦笋、后加工、水分含量、产品销售、水老化、质量、市场、国内、保鲜
S6(园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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绿芦笋、后加工、水分含量、产品销售、水老化、质量、市场、国内、保鲜
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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