蔬菜采收、分级、包装、差压预冷技术规程(二)——茄子

摘要：

@@ 本规程提出了茄子采收、分级、包装、预冷的操作技术规程,适用于蔬菜产地长距离运输茄子的采后处理.
一、采收
长距离运输的茄子要求选择耐贮运品种,在果实充分膨大,果面有光泽的嫩果期采收.

机标关键词：蔬菜产地、采收、分级、包装、差压预冷、技术规程、长距离运输、茄子、耐贮运品种、采后处理、选择、果实、果面、光泽、操作

分类号：S641

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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