玉米秸秆栽培双孢菇技术

摘要：

@@ 双孢蘑菇又名白蘑菇,是世界上栽培较广、产量较高的一种食用菌.其肉质鲜嫩,味道鲜美,富含蛋白质、氨基酸,因此享有"植物肉'的美称.我国目前栽培双孢蘑菇仍以稻草、麦秸等原料为主料,限制了双孢蘑菇在玉米产区的发展.而作为玉米种植的副产品玉米秸大部分被焚烧,既浪费资源,又污染环境.自1997年,我们用玉米秸栽培双孢蘑菇,经4年的试验,逐渐形成了一套北方玉米秸栽培双孢蘑菇的技术,其生物转化率在33%以上.现将其栽培技术介绍如下:

机标关键词：玉米秸秆、栽培、双孢菇、双孢蘑菇、生物转化率、玉米种植、污染环境、技术介绍、食用菌、副产品、蛋白质、白蘑菇、氨基酸、资源、植物、原料、味道、试验、肉质、麦秸

分类号：S646

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：19-20