茭白变雄的原因与预防对策

摘要：

@@ 茭白,是多年生水生宿根植物,人们喜爱的一种水生蔬菜.在种植过程中,往往会出现抽生花茎而不生茭白的植株,人们称它为"雄茭"或"强茭".
一、发生原因
茭白是在感染黑粉病菌后,失去抽薹开花、结实的能力,花茎膨大而形成茭白的.黑粉病菌是以菌丝体状态,由地下茎进入花茎生长点的,一般菌丝分布在茎生长点的50～80μm以下,当茭白开始孕茭时,侵入薄壁组织细胞内,最后细胞内形成大空腔.由于茭白的茎组织为菌丝生长提供了良好的营养条件,使菌丝体生长旺盛,分泌的代谢产物中含有生长素类物质和细胞分裂素,促进薄壁组织膨大,形成肥大的肉质茎.

机标关键词：茭白、菌丝体、薄壁组织、细胞内、生长点、花茎、细胞分裂素、营养条件、宿根植物、水生蔬菜、菌丝生长、黑粉、发生原因、代谢产物、抽薹开花、病菌、体生长、生长素、肉质茎、多年生

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30