中式原始调味品--胡椒

摘要：

@@ 胡椒又名古月、黑川、百川.成品因加工方法的不同而分为白胡椒和黑胡椒.胡椒气味芳香,有刺激性及强烈的辛辣味,黑胡椒尤比白胡椒味浓.

机标关键词：调味品、黑胡椒、白胡椒、加工方法、辛辣味、刺激性、气味、芳香、成品

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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