杏鲍菇的人工栽培与管理技术简介

摘要：

@@ 杏鲍菇Pleurotus eryngii(DC.exFr)Quel,属于真菌界,真核真菌亚界,真菌门、担子菌亚门,真担子菌纲、层菌亚纲,伞菌目,侧耳科,侧耳属.又名刺芹侧耳,因其主要发生于伞形花科Umbelli ferae枯死的植株(根)上而得名.此菇有杏仁的清香味,在我国福建、台湾称它为杏仁鲍鱼菇,简称杏鲍菇.

机标关键词：杏鲍菇、人工、栽培与管理、真菌门、担子菌亚门、杏仁、担子菌纲、刺芹侧耳、真菌界、清香味、侧耳属、鲍鱼菇、植株、亚纲、台湾、伞形、枯死、福建、耳科

分类号：S63(蔬菜园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：17-18