日本甜葱“夏黑二号”

摘要：

@@ 夏黑二号甜葱是我县近2年引进栽培，适宜出口的加工品种，富含营养，干物质含量占14%,超过普通大葱( 8.0%一10% ),每100g葱白中含碳水化合物8.64g,蛋自质1.49克，超过普通大葱( 4.32g和1.42克 ),氨基酸和维生素含量都很高，其中所含辛香物质能够促进食欲，减少胆固醇在血管壁上的沉积，防止血栓形成，有防治心血管病的作用。

机标关键词：日本、维生素含量、碳水化合物、干物质含量、血栓形成、心血管病、加工品种、大葱、血管壁、物质能、胆固醇、氨基酸、栽培、营养、食欲、防治、葱白、出口

分类号：S81;S83

在线出版日期：2006-07-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14