10.3969/j.issn.1001-8336.2000.02.016
方便榨菜加工技术
@@ 方便榨菜,是以传统方法腌制生产的不加辣椒末及香料末的成品白块榨菜为原料,经改形、调味、称重、装袋、抽气、密封、杀菌、冷却而制成的多风味、清洁卫生、开袋即食、携带方便、保存期长的小包装榨菜,其制作工艺流程如下:
方便榨菜、清洁卫生、工艺流程、小包装、多风味、保存期、制作、原料、腌制、香料、生产、杀菌、密封、冷却、辣椒、方法、调味、抽气、成品、称重
S6(园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
20