红肉其实并不坏

摘要：

@@ 近一二十年来,社会上有这样一句关于饮食的口头禅:”四条腿不如两条腿”.是说吃长着四条腿的猪牛羊,不如吃长着两条腿的鸡鸭鹅.宰杀后的鸡鸭鹅(还有鱼)的肉是白色的,谓之”白肉”;猪牛羊宰杀后的肉是红色的,谓之”红肉”.所以又有所谓的”白肉胜红肉”之说.

机标关键词：两条腿、牛羊、红肉、白肉、口头禅、饮食、社会、红色

分类号：K2 ;S66

在线出版日期：2009-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45