控质量,重人才,求创新——北京三元食品股份有限公司技术中心副主任卢阳专访
北京三元食品股份有限公司(以下简称三元)在乳品行业具有良好的口碑和较大的市场占有率,几十年来,三元食品一直作为历届”人大”、”政协”两会等中央及北京市重大政治活动、经济文化大型活动的乳品供应商.近年来,由于乳品行业出现了诸如”三聚氰胺”等负面事件,严重影响了乳品行业的声誉和正常发展.在此情况下,三元的健康发展模式对整个乳品行业具有重要的借鉴意义,为此,本刊专访了三元高级工程师卢阳,请他就三元对乳品的品质控制模式和可追溯体系建立等进行介绍,以期为乳品行业提供一定参考.
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F71;F27
2013-08-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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