生奶中钙、镁、钠、钾及电导率的季节变化

摘要：

@@ 1999年对上海地区部分牧场中生奶的钙、镁、钠、钾及电导率进行了为期一年的检测,进行统计和分析,为畜牧、生产厂家的质量控制提供参考,为新品开发研制积累数据.
对于上海地区部分牧场分为沿海地区、南面、北面三片.沿海地区为东风、新东、新港、跃一、跃二、五四、燎原、申星、星一、星二等十个牧场.南面为十牧、一牧、新农、浦江、叶榭等五个牧场.北面为朱桥、四牧、七牧、九牧等四个牧场.

机标关键词：电导率、季节变化、牧场、沿海地区、上海地区、质量控制、新品开发、生产厂家、畜牧、新港、统计、数据、浦江、检测、东风

所属期刊栏目：24

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：7-8