五味子-人参混合多糖的抗氧化性研究及复合面霜的制备

摘要：

用水提醇沉法提取五味子-人参混合多糖,用苯酚-硫酸法计算多糖得率,用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)法评价混合多糖的抗氧化能力.用乳化技术制备五味子-人参复合中药面霜.结果表明:五味子-人参混合多糖的得率为8.96％;在浓度为1～10 mg·mL-1的浓度范围内,人参—五味子混合多糖对DPPH自由基的清除率显著高于Vc;当五味子-人参混合多糖添加量为5％时,所制备的复合面霜具备较好的品质.

关键词：五味子、人参、多糖、抗氧化性、面霜

分类号：TS201.2;R284.2;S811.6

资助基金：吉林省大学生创新创业训练计划项目s202010202060

在线出版日期：2022-09-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-9