清蒸法对四年生九华黄精饮片质量的影响

摘要：

目的 研究4年生九华黄精及其第4龄节经不同方式清蒸后主要成分含量的变化.方法 用UV-Vis,以D(+)-无水葡萄糖为对照品,分别在582nm、540nm、490nm处测多糖、还原糖、小分子总糖的吸光度;以人参皂苷Rb1为对照品,在550nm处测吸光度.结果 通过多指标综合评价后发现"重蒸法Ⅱ"第4龄节样品综合评分最高87.53,而作为"九蒸九晒法Ⅱ"第4龄节样品的综合评分:87.19;但是"九蒸九晒法Ⅱ"饮片性状质感比"重蒸法Ⅱ"饮片稍好.4年生九华黄精多糖、还原糖、小分子总糖及总皂苷成分含量均略低于其第4龄节.结论 "重蒸法Ⅱ"及"九蒸九晒法Ⅱ"为九华黄精较优清蒸工艺,其第4龄节可作为九华黄精的精品开发优选原材料,为九华黄精的炮制工艺研究及后续产业化开发提供科学依据.

关键词：九华黄精;第4龄节;清蒸;质量;含量测定

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资助基金：温州医科大学人才科研启动项目-九华黄精饮片炮制工艺优化研究,项目编号:QTJ18037;安徽济人药业有限公司课题,;青阳县九华黄精康养产业研究院院士工作站项目资助

在线出版日期：2021-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：30-36