生晒参中铁、铝等22种金属元素含量分析研究

摘要：

目的 对生晒参中金属元素含量进行分析,为长白山人参的进一步开发利用提供参考依据.方法 采用电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)对样品中的铁、铝等22种金属元素进行测定,并对测定结果进行分析.结果 样品中铁、铝含量呈正相关,人体宏量必需金属元素中不同地域的钠元素含量不同,生晒参中人体必需微量金属元素的含量(mg/kg)由大到小的顺序为铁(Fe)﹥锰(Mn)﹥锌(Zn)﹥铜(Cu)﹥镍(Ni)﹥铬(Cr)﹥硒(Se)﹥钴(Co)﹥钼(Mo).结论 通过分析生晒参中22种金属元素,为合理开发利用人参资源提供科学数据.

关键词：生晒参、金属元素、分析

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资助基金：吉林省卫生科研项目,项目20132019

在线出版日期：2019-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17