正交优化两头尖水提工艺研究

摘要：

目的 正交优选两头尖水提工艺.方法 以竹节香附素A含量转移率及出膏率为指标,采用正交试验考察加水量、煎煮时间及煎煮次数等因素,综合评价法优化两头尖水提工艺.结果:优选出来的最佳工艺为6倍量水,煎煮3次,每次煎煮1h.结论 优选出的工艺设计合理、稳定可行.

关键词：醋两头尖、竹节香附素A、正交试验

所属期刊栏目：30

在线出版日期：2018-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：31-33