微生物转化人参主要皂苷Rb1为C-K的研究

摘要：

从人参根部土壤分离的菌株对人参主要皂苷进行微生物转化,结果发现一株真菌GH26能有效地将人参主要皂苷Rb1转化为人参稀有皂苷C-K.同时对最佳转化条件进行了测定,在YB培养基,pH为4.0～8.0,温度为6℃时,菌株GH26生成C-K的最大转化率为76.6％,经形态学和内转录间隔区(internal transcribed spacer,ITS)基因序列分析,该菌株属于真菌属Fungal.

关键词：人参皂苷Rb1、人参皂苷C-K、生物转化

所属期刊栏目：28

分类号：TQ4;X50

在线出版日期：2016-05-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：7-11