小叶丁香枝不同部位抗氧化活性研究

摘要：

目的 研究小叶丁香枝不同部位在四种评价体系下的体外抗氧化活性.方法 采用清除DPPH.、ABTS+.评价法、还原性测定法和总酚含量测定方法,利用UV测定小叶丁香枝不同部位抗氧化能力和总酚含量.结果 小叶丁香枝不同部位抗氧化活性的强弱顺序为:乙酸乙酯部位＞正丁醇部位＞总提液＞氯仿部位＞石油醚部位,且随着各部位浓度的增加,抗氧化能力呈现良好的量效关系.结论:小叶丁香枝抗氧化能力较好,乙酸乙酯部位、正丁醇部位较好,表明其可能是潜在来源的天然抗氧化剂,也为将来寻找活性化合物指明了方向.

关键词：小叶丁香、抗氧化活性、总酚、相关性

所属期刊栏目：27

分类号：R78;R73

资助基金：国家级大学生创新创业训练计划项目,项目2012024

在线出版日期：2015-07-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32