紫外-分光光度法测人参果胶的含量

摘要：

目的 建立一种快速准确的分光光度法测定人参果胶的含量.方法 根据朗伯比尔定律,一定浓度范围内,果胶浓度和显色后吸光度成正比,应用分光光度法测定人参果胶含量.结果 人参果胶在0μg～100μg范围内具有良好的线性,相关系数为0.9995,检出限为0.0025g/100g,加标回收率在90％～102％之间.结论 该方法简便快速、准确灵敏,适用于测定人参中的果胶含量.

关键词：分光光度法、人参、人参果胶

所属期刊栏目：27

分类号：O65;TQ4

资助基金：吉林省财政厅、吉林省科技厅项目“人参果胶提取纯化关键技术研究”,项目吉科财字[2012]40号

在线出版日期：2015-04-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：13-15