非物质文化遗产——集安新开河边条人参加工技艺史略

摘要：

人参自古以来就是我国重要的传统中药材,素有“百草之王”美誉.相传人参有“大补元气、生滓止渴、养颜益寿、起死回生”的功效.集安是边条人参的发源地,被誉为“参茸故里”.而人参这一神奇的药用植物,正是集安的重要物产.
据专家考证,集安边条人参加工源于野山参的加工,早在17世纪60年代(1662年)康熙元年就已经开始,当时营口出口石柱参,其包装箱上注有2∶5;1∶6标记,就是当时加工好的集安边条参的代号.

机标关键词：物质文化遗产、集安、新开河、边条人参、人参加工、药用植物、大补元气、中药材、野山参、石柱参、发源地、包装箱、专家、营口、养颜、物产、考证、康熙、功效、代号

所属期刊栏目：25

分类号：K89;C95

资助基金：2012年吉林省文化厅省级非物质文化遗产保护专项:“集安新开河边条人参加工技艺”,项目吉财教指20121078号

在线出版日期：2014-02-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：60-62