10.3969/j.issn.1671-1521.2013.04.021
非物质文化遗产——集安新开河边条人参加工技艺史略
人参自古以来就是我国重要的传统中药材,素有“百草之王”美誉.相传人参有“大补元气、生滓止渴、养颜益寿、起死回生”的功效.集安是边条人参的发源地,被誉为“参茸故里”.而人参这一神奇的药用植物,正是集安的重要物产.
据专家考证,集安边条人参加工源于野山参的加工,早在17世纪60年代(1662年)康熙元年就已经开始,当时营口出口石柱参,其包装箱上注有2∶5;1∶6标记,就是当时加工好的集安边条参的代号.
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K89;C95
2012年吉林省文化厅省级非物质文化遗产保护专项:“集安新开河边条人参加工技艺”,项目吉财教指20121078号
2014-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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