西洋参中L-精氨酸及其衍生物的研究进展

摘要：

精氨酸单糖苷（AF）、精氨酸双糖苷（AFG）是具有多种生物活性氨基酸衍生物,具有抗氧化、增强免疫和扩张血管等作用。由于近年来对于精氨酸衍生物的研究很少,故本文的目的在于对精氨酸及其衍生物AF、AFG做一概述,为以后深入的研究提供一个理论基础。

关键词：L-精氨酸、精氨酸单糖苷、精氨酸双糖苷

所属期刊栏目：24

分类号：S567.53(经济作物)

在线出版日期：2012-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：30-34