低极性人参皂苷制备研究进展
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10.3969/j.issn.1671-1521.2011.02.009

低极性人参皂苷制备研究进展

引用
人参皂苷是人参、西洋参以及三七的主要活性成分之一,研究表明人参皂苷,尤其是低极性人参皂苷具有很强的抗肿瘤作用.本文综述近几年低极性人参皂苷的制备以及结构修饰研究状况,包括:化学水解法,酶水解法,微生物发酵法,加热加工法以及化学合成等研究方法.

低极性、人参皂苷、制备、抗肿瘤

R97;TS2

2011-11-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

28-33

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人参研究

1671-1521

22-1156/S

2011,(2)

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