一碗面的前世今生
作为一种世界级的大众食品,到底是谁发明了面条?意大利人声称自己食用面条已有2000多年,伊朗人吵着自己吃面更久.中国呵呵一笑,2002年,考古学家在青海一处河漫滩发现一碗约4000年前的面条,争论就此停止.
2020-06-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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