寻找夏日的味道——美味凉拌菜
凉拌秋葵
材料:秋葵,大蒜米,小米椒,生姜,金针菇,生抽,盐,蚝油,料酒.
做法:1.秋葵、金针菇洗净去蒂,小米椒、生姜、蒜米切末备用;
2.锅中烧水开后加入盐巴,倒入秋葵焯水1分钟,再把金针菇放入水中焯软备用;
3.炒锅烧热油倒入蒜米、辣椒、姜末炒香,加生抽、料酒、盐巴、蚝油,炒香后加入小半碗水煮开酱汁就做好了;
4.把煮好的酱汁倒进秋葵碗里拌匀,放入金针菇装盘即可食用.
凉拌菜
R155.5;TS207.4;R516.4
2016-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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