立春时节来一道药膳

摘要：

刚刚过去的立春时节,把我们带回到了充满希望的春天.节气交换,正是身体需要“升补”的时候,下面给大家推荐几道大补的饮食药膳.
虾仁韭菜
[配料]虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量.
[做法]虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出,淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;
鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用.

在线出版日期：2016-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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