天冷了暖暖胃

摘要：

香菇鱼片粥
用料:
大米150克,鱼肉100克,鲜香菇4朵,芹菜50克,姜丝2克,盐,胡椒粉适量.
做法:
大米洗净,浸泡一会儿放人锅中,加约8倍于大米的水煮粥;
鱼肉切成薄片,放少许盐和胡椒粉腌一会儿;
香菇洗净去蒂,切成片;
芹菜洗净,切成丁;
米煮至软烂后,放入香菇片;
放入鱼片、姜丝,搅散,煮至粥沸,再煮5分钟;
最后加少许盐搅拌均匀,倒入芹菜末,略煮片刻即可.

在线出版日期：2013-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：88-89