陈君石院士:中国营养与食品安全的“守护者”

摘要：

出身文化世家,踏上从医道路,文化力量成就"食品安全院士"1935年6月出生于上海的陈君石,是我国著名诗人柳亚子的外孙.青少年时期,陈君石受外祖父和同样从事文化事业的父母熏陶,不仅拥有良好的文化教养,还养成了良好的个性、思想品德和行为习惯.即使后来,他并没有像他的外祖父那样成为著名的"一代诗圣",但家庭中浓厚的文化气息,还是让陈君石受益无穷,最终成为国内外享有盛誉的营养学和食品安全专家,取得多项突出科研成果.

机标关键词：营养与食品安全、守护者

分类号：R195;G647;R512.91

在线出版日期：2012-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：26-27