大食物观下的食物安全保障

摘要：

我国高度重视粮食安全,始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务.顺应人民从"吃得饱"到"吃得好""吃得健康",再到"吃得可持续"的食物结构变化趋势,正是大食物观的出发点和落脚点.贯彻大食物观,需要深化国民营养需求导向型的农业供给侧改革,加快居民食物消费方式的转型,提升供给链的运行效率.

关键词：食物安全、大食物观、食物供应、食物需求

分类号：F126(中国经济)

资助基金：北京市哲学社会科学规划项目20JCA011

在线出版日期：2023-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60