地沟油小资料

摘要：

1．什么是地沟油？
地沟油实际上是一个泛指的概念．是人们在生活中对于各类劣质油的统称。
地沟油可分为3类：
一是狭义的地沟油．即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜（通称泔水）经过简单加工、提炼出的油。

关键词：小资、下水道、宾馆

分类号：F127.65(中国经济)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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