体育与食育融合探究—书评《黄帝内经饮食养生宝典》
食育也称为"食物教育",最早由日本养生学家石冢左玄在其著作《食物养生法》中提出,主要是指饮食营养知识教育、良好饮食习惯培养,并借助食物从农田到餐桌的过程进行德、智、体、美、劳等全方位教育,构建完美人格.近年来,随着肥胖、糖尿病、心血管等疾病年轻化和大众化趋势加剧,越来越多的学者倡导要积极发挥体育和食育的作用以更好地促进饮食健康教育,从宏观层面看体育与食育融合关系到国计民生、从中观层面看关乎到青少年的健康成长、从微观层面看关系到每一个个体的生命体征健康,如何将体育与食育有效融合、达到"润物细无声,持之见永恒"的效果成为一个重要课题.《黄帝内经饮食养生宝典》一书为这一课题提供了新的思路.
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2020-04-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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后插14-后插15
