QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定畜肉中伊维菌素残留量

摘要：

采用QuEChERS技术提取畜肉中的伊维菌素(ivermectin,IVM),经碱性氧化铝固相萃取柱净化后氮吹浓缩,以乙腈和2.5 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相,经Kinetex C18色谱柱洗脱分离,采用电喷雾离子源,多反应监测正离子模式进行分析,建立超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱法测定畜肉中IVM含量的分析方法.结果表明:在1.0～500.0μg/kg添加量范围内,IVM质谱响应强度与其质量浓度呈良好的线性关系,相关系数(r)为0.9997;检出限为0.3μg/kg,定量限为1.0μg/kg;加标回收率为94.7％～97.4％,相对标准偏差为1.0％～3.2％.该法前处理简单、准确度高、精密度好,可为畜牧养殖和畜肉质量安全监控提供检测方法.

关键词：伊维菌素、超高效液相色谱-串联质谱法、QuEChERS、畜肉、残留量测定

所属期刊栏目：33

分类号：TS251.7(食品工业)

在线出版日期：2020-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：55-60