10.7506/rlyj1001-8123-20190523-114
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速检测鸡鸭肉中己烯雌酚残留
建立鸡鸭肉中己烯雌酚(diethylstilbestrol,DES)残留的QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱测定方法.均质样品用水分散后加入乙腈提取,经分散固相萃取净化后,采用XBridge Phenyl-C18色谱柱(150 mm×2.1mm,3.5 μm)分离,在电喷雾电离负离子模式下以多反应监测方式检测,流动相为水-乙腈.结果 表明:DES在质量浓度0.50~20.00 ng/mL范围内线性良好,相关系数为0.999 9;3个加标水平的平均回收率为70.4%~81.6%,相对标准偏差为3.1%~3.9%;检出限和定量限分别为0.1、0.4 μg/kg.
QuEChERS、超高效液相色谱-串联质谱、己烯雌酚、鸡鸭肉
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TS251.5(食品工业)
广西-东盟食品药品安全检验检测中心2019年科研项目KY201904
2020-01-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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