西班牙研究免疫阉割和手术阉割伊比利亚猪最长肌和臀中肌的质量属性差异

摘要：

在生猪饲养过程中,通常对公猪进行手术阉割,以降低公猪的好斗性、性行为和避免雄性激素不愉悦气味的污染,母猪也会被切除性腺以避免不必要的发情和怀孕.对生猪进行手术阉割会给动物带来痛苦,也会影响后期产品的属性和肌肉生长.手术阉割的替代方法中,免疫阉割因不会给动物带来痛苦而具有潜在的应用前景.

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在线出版日期：2019-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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