《食品安全国家标准 畜禽屠宰加工卫生规范》(GB 12694—2016)的主要内容(2)

摘要：

4 检疫检验4.1 基本要求4.1.1 企业应具有与生产能力相适应的检验部门.应具备检验所需要的检测方法和相关标准资料,并建立完整的内部管理制度,以确保检验结果的准确性;检验要有原始记录.实验(化验)室应配备满足检验需要的设施设备.委托社会检验机构承担检测工作的,该检验机构应具有相应的资质.委托检测应满足企业日常检验工作的需要.

在线出版日期：2019-06-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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