欢迎订阅2015年《肉类研究》杂志
《肉类研究》杂志创刊于1987年，主办单位为中国肉类食品综合研究中心。《肉类研究》是经国家新闻出版总署正式批准，面向国内外公开发行的中文科技期刊，国际标准刊号：ISSN1001—8123，国内统一刊号：CN11—2682/TS。月刊。本刊自2011年开始由《食品科学》杂志的编辑团队全新打造，2011～2013年连续入选《中国科技核心期刊》，影响因子持续上升。本刊还被《中国核心期刊（遴选）数据库》《中国期刊全文数据库》《中文科技期刊数据库》《中国期刊网》等数据库全文收录。《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体，致力于肉类科研和技术推广，构筑学者交流平台，培养科技研发人才，记录行业发展历程，展示国际前沿成果，对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。
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G25;F27
2015-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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