GB/T20575-2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》的主要内容

摘要：

为了规范鲜肉和冻肉的生产,保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2006年9月14日颁布了国家标准GB/T20575-2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》,自2007年1月1日起实施.GB/T20575-2006主要规定了用于生产鲜肉和冻肉的动物饲养要求、屠宰动物的运输要求、屠宰动物的要求、屠宰厂和肉品企业的设施设备要求、卫生要求、过程控制以及检验检疫等.

机标关键词：冻肉、生产、屠宰动物、国家标准、良好操作规范、管理委员会、动物性食品、运输要求、鲜肉、卫生要求、设施设备、检验检疫、过程控制、动物饲养、屠宰厂、标准化、质检、肉品、企业、颁布

所属期刊栏目：28

分类号：TS2;TS9

在线出版日期：2014-07-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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