营养成分检测在我国食品安全中的重要作用
本文概述了食品营养成分检测与食品安全之间的关系,总结了我国营养成分检测的法规发展概况,综述了我国营养成分检测方法的现状,分析了其中存在的主要问题,并提出解决方案和进一步发展的措施建议,强调营养成分检测在我国食品安全中的重要作用.
营养成分检测、食品安全、法规发展概况、现状
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R151.3(营养卫生、食品卫生)
北京市优秀人才资助项目2011D002022000001;北京市科技新星计划项目2011059;北京市科学技术研究院创新团队计划项目IG201104C1
2013-05-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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