10.3969/j.issn.1001-8123.2011.04.011
日粮各种添加成分对鸡肉品质影响的研究进展
饲料是影响鸡肉品质的最直接因素,日粮营养成分不仅影响鸡的生长,而且关系到胴体肉品质的高低.因此,多年以来,很多学者在这方面进行了大量的研究.本文就日粮各种添加成分对鸡肉品质影响的研究进展情况进行综述.
饲料添加物、鸡肉肉质、影响
25
TS251.1(食品工业)
2011-09-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
50-53
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10.3969/j.issn.1001-8123.2011.04.011
饲料添加物、鸡肉肉质、影响
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TS251.1(食品工业)
2011-09-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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