国内外蛋类兽药最大残留限量标准对比分析

摘要：

对比了我国蛋类兽药最大残留限量与CAC、美国、日本、新加坡、加拿大的异同.从涉及的兽药种类、耙组织分类、残留限量值三个方面进行了对比.结果表明我国蛋类兽药最大残留限量与发达国家相比存在以下差距:涉及兽药种类少;耙组织规定比较单一;一些兽药的限量值不尽合理;风险评估研究不够.并提出了完善我国蛋类兽药残留限量标准的措施和建议.

关键词：蛋类、兽药残留、最大残留限量、对比

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：农业部农业财政项目"畜产品加工国际标准跟踪与专题研究"

在线出版日期：2011-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：54-58