欧盟犊牛福利养殖措施及犊牛肉分级标准

摘要：

犊牛肉为高档肉品,深受欧美一些国家消费者青昧.本文介绍了欧盟国家为保障犊牛的基本福利采取的福利养殖措施以及犊牛肉分级标准.欧盟先进的养殖措施及分级标准对于有效利用我国丰富的犊牛资源,发展犊牛肉产业具有一定的参考价值.

关键词：犊牛肉、福利、分级

分类号：S823.8+5(家畜)

在线出版日期：2011-04-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：3-6