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10.3969/j.issn.1001-8123.2010.10.019

美国火鸡的即食产品

引用
@@ 美国火鸡味道独特,清甜滑嫩,营养价值高,其蛋白质含量比牛、羊、猪肉和一般肉鸡都高,胆固醇含量低,火鸡是一种理想的保健肉类.如今消费者已经认可接受了火鸡的高营养价值和美味,火鸡不再仅仅是节日的大餐,而成为日常生活中不可或缺的美味佳肴.

美国、火鸡、产品、营养价值、胆固醇含量、日常生活、消费者、含量比、蛋白质、猪肉、味道、肉类、肉鸡、理想、节日、保健

S83;S81

2011-02-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共2页

79-80

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肉类研究

1001-8123

11-2682/TS

2010,(10)

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