10.3969/j.issn.1001-8123.2010.02.017
德州扒鸡加工及储存过程中微生物的变化及控制措施的研究
本文通过对德州扒鸡加工及储存过程中的微生物进行分析,提出预防控制措施,确保扒鸡食品安全.
德州扒鸡、微生物、控制措施
TS201.3(食品工业)
2010-05-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
57-59
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10.3969/j.issn.1001-8123.2010.02.017
德州扒鸡、微生物、控制措施
TS201.3(食品工业)
2010-05-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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