10.3969/j.issn.1001-8123.2009.07.001
调色设计
@@ 食品讲究色、香、味、形,首先就是色.食品的颜色作为食品质量指标越来越受到食品研究开发者、生产厂商和消费者的重视,调色设计在食品加工制造中有着举足轻重的地位.
调色、设计、食品研究、质量指标、生产厂商、加工制造、消费者、开发者、颜色、地位
TS2;TG1
2009-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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前插1
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调色、设计、食品研究、质量指标、生产厂商、加工制造、消费者、开发者、颜色、地位
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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