10.3969/j.issn.1001-8123.2008.12.021
兔肉的营养价值及其加工业现状
随着人们生活水平的提高,人们对肉类产品的需求日趋科学化,由于免肉制品具有很高的营养价值,因而越来越受到消费者的青睐.本文主要介绍了免肉的营养价值,我国兔肉制品的加工现状和发展方向.
兔肉、营养价值、现状、发展趋势
TS251.5+4(食品工业)
2009-04-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
69-71
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10.3969/j.issn.1001-8123.2008.12.021
兔肉、营养价值、现状、发展趋势
TS251.5+4(食品工业)
2009-04-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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