10.3969/j.issn.1001-8123.2008.06.021
为生活创造健康美味
@@ 人们常说”衣食住行,食为先”,”食品色香味,味为先”,我国的食品美味,原以传统的酱油、盐、味精为主,至上世纪九十年代发展了热反应、调香技术和增鲜剂I+G使方便面调料和鸡精等调味品从低档走向高档,为人们的食生活提供了丰富多样的美味.
生活、创造、方便面调料、食品、丰富多样、调香技术、增鲜剂、色香味、热反应、调味品、味精、酱油、鸡精、高档、低档
TS2;TU5
2008-11-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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