10.3969/j.issn.1001-8123.2007.03.016
新西兰羊剥皮加工设备的性能与特点
新西兰在羊屠宰加工技术和设备方面一直处于世界领先地位.本文首先简要地介绍了新西兰在羊剥皮设备方面的研发历史,然后着重描述了目前在新西兰羊屠宰加工厂广泛使用的卷胸皮机、气动肋皮松弛装置、肩背剥皮机和最终剥皮机等主要剥皮设备的性能和特点,最后给出了新西兰综合评价剥皮设备性能的方法.
新西兰、羊屠宰、剥皮设备、性能
TS2(食品工业)
2007-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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