10.3969/j.issn.1001-8123.2007.02.016
肉类食品的现状、问题及对策
肉类食品是人类生活中必不可少的食物来源,其安全问题关系到广大人民群众的身体健康.本文论述了国内外肉类食品安全的现状,肉类食品安全问题引发的原因及保证肉类食品安全的措施.
肉类食品安全、现状、问题、对策
TS2(食品工业)
2007-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
47-49
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10.3969/j.issn.1001-8123.2007.02.016
肉类食品安全、现状、问题、对策
TS2(食品工业)
2007-04-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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