10.3969/j.issn.1001-8123.2006.02.006
如何防止肉制品加工过程中的污染
@@ 前言
病原菌和异物等引起的污染会对肉品生产有很大的危害,并给企业造成经济损失,这一点始终是肉制品生产商必须关注的问题.
肉制品、加工过程、生产商、经济损失、病原菌、异物、污染、危害、肉品、企业
U46;TS2
2006-04-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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肉制品、加工过程、生产商、经济损失、病原菌、异物、污染、危害、肉品、企业
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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